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TSE 3395 / 外食・レジャーサンマルクホールディングス
サンマルクカフェや鎌倉パスタなど外食ブランドを展開
VERIFIED DATAFY2026 / J-GAAP
01 誰がお金を払っている？限られた時間と予算で、自分に合う商品や体験を失敗なく選びたい時、サンマルクホールディングスのサンマルクカフェが想起される。既存顧客だけでなく未利用者がこの状況へ入る接点を追う。顧客が動く場面から事業を捉えます。
02 何を理由に選ばれている？サンマルクカフェで需要を捉え、鎌倉パスタで利用範囲を広げ、倉式珈琲店で再訪・継続を作る。先に既存店売上高、次に客数、最後に店舗数と利益が動く順序を見る。サンマルクホールディングスならではの選択理由を確認します。
03 他の選択肢は何？カフェ、外食、コンビニ、デリバリー、家庭内調理が同じ目的を満たす別の選択肢である。同業比較に閉じず、同じ時間・予算・進歩を奪う代替手段からサンマルクカフェへ選択が移ったかを見る。同業他社に限らず、同じ目的を満たす方法まで比べます。
04 何が増えると売上が増える？既存店売上高・客数・店舗数顧客の行動が先に表れる数字です。
05 この会社の弱点はどこ？既存店売上高が伸びても客数と店舗数が改善せず、在庫・資産負担と投資CF流出だけが増えるなら、鎌倉パスタを成長を生む仕組みとみなす仮説は見直す。対象：FY2026。次回決算で見直す条件です。
対象期と出典年度を再確認中 / 2026年8月14日
売上高884.3億円+24.7%
営業利益51.5億円利益率 5.8%
データ基準2026年8月14日各社開示資料を参照
FIVE-YEAR TREND
売上高と営業利益の5年推移
百万円売上高
477.2億円FY2022
578.3億円FY2023
645.6億円FY2024
709億円FY2025
884.3億円FY2026
営業利益
-35.8億円FY2022
2.4億円FY2023
26.2億円FY2024
36.5億円FY2025
51.5億円FY2026
営業利益率
-7.5%FY2022
0.4%FY2023
4.1%FY2024
5.1%FY2025
5.8%FY2026
顧客行動の読み解き
サンマルクカフェを入口に鎌倉パスタと倉式珈琲店をつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
INVESTMENT THESIS今回の注目点
鎌倉パスタへの投資が既存店売上高を動かし、売上だけでなく利益とCFへ届くかが焦点。
WATCH在庫回転、値引き、客数減少、店舗投資
GROWTH BRIDGEマーケティングから財務へ
01 CUSTOMER状況と課題サンマルクカフェを入口に鎌倉パスタと倉式珈琲店をつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
02 BEHAVIOR
出典：サンマルクホールディングス 財務時系列（公式IR照合） ↗ 数値は原則として連結・各社の最新決算。丸めにより計算が一致しない場合があります。
就活・転職の企業研究サンマルクホールディングスの企業研究で見るポイント
IRの数字から、事業内容・強み・将来性・注意点を短時間で整理します。
01事業内容と稼ぎ方
サンマルクカフェや鎌倉パスタなど外食ブランドを展開
02強みと顧客から選ばれる理由
サンマルクカフェを入口に鎌倉パスタと倉式珈琲店をつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
03業績と将来性
直近売上高は884.3億円（基礎データ 884.3億円）。既存店売上高、客数、店舗数の動きが、今後の成長を見極める手掛かりです。
04弱み・リスク
在庫回転、値引き、客数減少、店舗投資。直近の営業利益は51.5億円で、利益を確保しています。
将来性・今後の見通しサンマルクホールディングスの将来性は？
将来性を断定するのではなく、決算で確認できる成長の材料とリスクを両方見て判断します。
FY2022→FY2026+85.3%売上高は期間合計で85.3%増加
年平均成長率+16.7%5年推移から計算した参考値
営業利益の変化改善-35.8億円→51.5億円
成長が期待される理由
鎌倉パスタへの投資が既存店売上高を動かし、売上だけでなく利益とCFへ届くかが焦点。
成長を確かめる数字
既存店売上高、客数、店舗数を継続して確認します。売上だけでなく、顧客の利用や事業の収益性が伴っているかが重要です。
将来性を見るうえでの注意点
在庫回転、値引き、客数減少、店舗投資。成長材料だけでなく、このリスクが拡大していないかを次回決算で確認します。
現時点の見方サンマルクホールディングスの今後は、既存店売上高を軸にした事業成長が、売上高の伸びと営業利益の改善へつながるかが焦点です。将来性は一度の増減ではなく、複数期のKPI・利益・キャッシュの変化で判断する必要があります。
企業文化や働き方、採用条件は、各社の採用ページ・募集要項・社員面談でも確認してください。
企業売上高営業利益利益率成長率次に見るKPI
3395サンマルクホールディングス884.3億円51.5億円5.8%+24.7%既存店売上高
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