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TSE 2288 / 食品・飲料丸大食品
ハム・ソーセージ・調理加工食品を製造販売
VERIFIED DATAFY2026 / J-GAAP
01 誰がお金を払っている？食事や間食を短時間で整え、健康・満足・安心を得たい時、丸大食品の燻製屋が想起される。既存顧客だけでなく未利用者がこの状況へ入る接点を追う。顧客が動く場面から事業を捉えます。
02 何を理由に選ばれている？燻製屋で需要を捉え、徳用ウインナーで利用範囲を広げ、調理加工食品で再訪・継続を作る。先に加工食品販売数量、次に価格改定浸透率、最後に商品ミックスと利益が動く順序を見る。丸大食品ならではの選択理由を確認します。
03 他の選択肢は何？他食肉加工、PB、冷凍食品、家庭内調理が同じ目的を満たす別の選択肢である。同業比較に閉じず、同じ時間・予算・進歩を奪う代替手段から燻製屋へ選択が移ったかを見る。同業他社に限らず、同じ目的を満たす方法まで比べます。
04 何が増えると売上が増える？加工食品販売数量・価格改定浸透率・商品ミックス顧客の行動が先に表れる数字です。
05 この会社の弱点はどこ？加工食品販売数量が伸びても価格改定浸透率と商品ミックスが改善せず、在庫・資産負担と投資CF流出だけが増えるなら、徳用ウインナーを成長を生む仕組みとみなす仮説は見直す。対象：FY2026。次回決算で見直す条件です。
対象期と出典年度を再確認中 / 2026年8月14日
売上高2,384億円+1.5%
営業利益75億円利益率 3.1%
データ基準2026年8月14日各社開示資料を参照
FIVE-YEAR TREND
売上高と営業利益の5年推移
百万円売上高
2,186.1億円FY2022
2,219.8億円FY2023
2,288.1億円FY2024
2,349.7億円FY2025
2,384億円FY2026
営業利益
-8.7億円FY2022
-14億円FY2023
31.2億円FY2024
54.7億円FY2025
75億円FY2026
営業利益率
-0.4%FY2022
-0.6%FY2023
1.4%FY2024
2.3%FY2025
3.1%FY2026
事業を動かす数字
01加工食品販売数量
02価格改定浸透率
03商品ミックス
顧客行動の読み解き
燻製屋を入口に徳用ウインナーと調理加工食品をつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
INVESTMENT THESIS今回の注目点
徳用ウインナーへの投資が加工食品販売数量を動かし、売上だけでなく利益とCFへ届くかが焦点。
WATCH原材料、数量減、価格競争、流通費
GROWTH BRIDGEマーケティングから財務へ
01 CUSTOMER状況と課題燻製屋を入口に徳用ウインナーと調理加工食品をつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
出典：丸大食品 財務時系列（公式IR照合） ↗ 数値は原則として連結・各社の最新決算。丸めにより計算が一致しない場合があります。
就活・転職の企業研究丸大食品の企業研究で見るポイント
IRの数字から、事業内容・強み・将来性・注意点を短時間で整理します。
01事業内容と稼ぎ方
ハム・ソーセージ・調理加工食品を製造販売
02強みと顧客から選ばれる理由
燻製屋を入口に徳用ウインナーと調理加工食品をつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
03業績と将来性
直近売上高は2,384億円（基礎データ 2,384億円）。加工食品販売数量、価格改定浸透率、商品ミックスの動きが、今後の成長を見極める手掛かりです。
04弱み・リスク
原材料、数量減、価格競争、流通費。直近の営業利益は75億円で、利益を確保しています。
将来性・今後の見通し丸大食品の将来性は？
将来性を断定するのではなく、決算で確認できる成長の材料とリスクを両方見て判断します。
FY2022→FY2026+9.1%売上高は期間合計で9.1%増加
年平均成長率+2.2%5年推移から計算した参考値
営業利益の変化改善-8.7億円→75億円
成長が期待される理由
徳用ウインナーへの投資が加工食品販売数量を動かし、売上だけでなく利益とCFへ届くかが焦点。
成長を確かめる数字
加工食品販売数量、価格改定浸透率、商品ミックスを継続して確認します。売上だけでなく、顧客の利用や事業の収益性が伴っているかが重要です。
将来性を見るうえでの注意点
原材料、数量減、価格競争、流通費。成長材料だけでなく、このリスクが拡大していないかを次回決算で確認します。
現時点の見方丸大食品の今後は、加工食品販売数量を軸にした事業成長が、売上高の伸びと営業利益の改善へつながるかが焦点です。将来性は一度の増減ではなく、複数期のKPI・利益・キャッシュの変化で判断する必要があります。
企業文化や働き方、採用条件は、各社の採用ページ・募集要項・社員面談でも確認してください。
企業売上高営業利益利益率成長率次に見るKPI
2288丸大食品2,384億円75億円3.1%+1.5%加工食品販売数量
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