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TSE 2907 / 外食・レジャーあじかん
あじかんは玉子焼・ごぼう素材を主力とする企業
VERIFIED DATAFY2026 / J-GAAP
01 誰がお金を払っている？自分に合う場所で認められ、安心して働きながら成長したい時、あじかんの玉子焼・ごぼう素材が想起される。既存顧客だけでなく未利用者がこの状況へ入る接点を追う。顧客が動く場面から事業を捉えます。
02 何を理由に選ばれている？玉子焼・ごぼう素材で需要を捉え、巻寿司や惣菜を効率よく作りたい中食事業者で利用範囲を広げ、専用具材と供給網をメニュー採用へ組み込むで再訪・継続を作る。先に販売数量・既存店売上、次に平均単価・商品構成、最後に店舗数・採用SKUと利益が動く順序を見る。あじかんならではの選択理由を確認します。
03 他の選択肢は何？巻寿司や惣菜を効率よく作りたい中食事業者が玉子焼・ごぼう素材を選ぶ場面では、同業他社だけでなく店内調理、他具材、メニュー変更も同じ目的を満たす別の選択肢になる。成長の焦点は「専用具材と供給網をメニュー採用へ組み込む」にあり、売上、利益率、キャッシュ創出を左右する。が同じ目的を満たす別の選択肢である。同業比較に閉じず、同じ時間・予算・進歩を奪う代替手段から玉子焼・ごぼう素材へ選択が移ったかを見る。同業他社に限らず、同じ目的を満たす方法まで比べます。
04 何が増えると売上が増える？販売数量・既存店売上・平均単価・商品構成・店舗数・採用SKU顧客の行動が先に表れる数字です。
05 この会社の弱点はどこ？販売数量・既存店売上が伸びても平均単価・商品構成と店舗数・採用SKUが改善せず、在庫・資産負担と投資CF流出だけが増えるなら、巻寿司や惣菜を効率よく作りたい中食事業者を成長を生む仕組みとみなす仮説は見直す。対象：FY2026。次回決算で見直す条件です。
対象期と出典年度を再確認中 / 2026年8月14日
売上高514.3億円+0.8%
営業利益12.8億円利益率 2.5%
データ基準2026年8月14日各社開示資料を参照
FIVE-YEAR TREND
売上高と営業利益の5年推移
百万円売上高
453.2億円FY2022
474.3億円FY2023
502.4億円FY2024
510.5億円FY2025
514.3億円FY2026
営業利益
5.6億円FY2022
89百万円FY2023
17.1億円FY2024
19.6億円FY2025
12.8億円FY2026
営業利益率
1.2%FY2022
0.2%FY2023
3.4%FY2024
3.8%FY2025
2.5%FY2026
事業を動かす数字
01販売数量・既存店売上
02平均単価・商品構成
03店舗数・採用SKU
顧客行動の読み解き
玉子焼・ごぼう素材を入口に巻寿司や惣菜を効率よく作りたい中食事業者と専用具材と供給網をメニュー採用へ組み込むをつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
INVESTMENT THESIS今回の注目点
巻寿司や惣菜を効率よく作りたい中食事業者への投資が販売数量・既存店売上を動かし、売上だけでなく利益とCFへ届くかが焦点。
WATCH在庫回転、値引き、客数減少、店舗投資
GROWTH BRIDGEマーケティングから財務へ
01 CUSTOMER状況と課題玉子焼・ごぼう素材を入口に巻寿司や惣菜を効率よく作りたい中食事業者と専用具材と供給網をメニュー採用へ組み込むをつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
出典：あじかん 財務時系列（公式IR照合） ↗ 数値は原則として連結・各社の最新決算。丸めにより計算が一致しない場合があります。
就活・転職の企業研究あじかんの企業研究で見るポイント
IRの数字から、事業内容・強み・将来性・注意点を短時間で整理します。
01事業内容と稼ぎ方
あじかんは玉子焼・ごぼう素材を主力とする企業
02強みと顧客から選ばれる理由
玉子焼・ごぼう素材を入口に巻寿司や惣菜を効率よく作りたい中食事業者と専用具材と供給網をメニュー採用へ組み込むをつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
03業績と将来性
直近売上高は514.3億円（基礎データ 514.3億円）。販売数量・既存店売上、平均単価・商品構成、店舗数・採用SKUの動きが、今後の成長を見極める手掛かりです。
04弱み・リスク
在庫回転、値引き、客数減少、店舗投資。直近の営業利益は12.8億円で、利益を確保しています。
将来性・今後の見通しあじかんの将来性は？
将来性を断定するのではなく、決算で確認できる成長の材料とリスクを両方見て判断します。
FY2022→FY2026+13.5%売上高は期間合計で13.5%増加
年平均成長率+3.2%5年推移から計算した参考値
営業利益の変化改善5.6億円→12.8億円
成長が期待される理由
巻寿司や惣菜を効率よく作りたい中食事業者への投資が販売数量・既存店売上を動かし、売上だけでなく利益とCFへ届くかが焦点。
成長を確かめる数字
販売数量・既存店売上、平均単価・商品構成、店舗数・採用SKUを継続して確認します。売上だけでなく、顧客の利用や事業の収益性が伴っているかが重要です。
将来性を見るうえでの注意点
在庫回転、値引き、客数減少、店舗投資。成長材料だけでなく、このリスクが拡大していないかを次回決算で確認します。
現時点の見方あじかんの今後は、販売数量・既存店売上を軸にした事業成長が、売上高の伸びと営業利益の改善へつながるかが焦点です。将来性は一度の増減ではなく、複数期のKPI・利益・キャッシュの変化で判断する必要があります。
企業文化や働き方、採用条件は、各社の採用ページ・募集要項・社員面談でも確認してください。
企業売上高営業利益利益率成長率次に見るKPI
2907あじかん514.3億円12.8億円2.5%+0.8%販売数量・既存店売上
EARNINGS ARCHIVE
この企業の決算解説
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