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TSE 2282 / 食品・飲料日本ハム
食肉の調達・加工・販売と加工食品、海外事業を展開
VERIFIED DATAFY2026 / J-GAAP
01 誰がお金を払っている？食事や間食を短時間で整え、健康・満足・安心を得たい時、日本ハムのシャウエッセンが想起される。既存顧客だけでなく未利用者がこの状況へ入る接点を追う。顧客が動く場面から事業を捉えます。
02 何を理由に選ばれている？シャウエッセンで需要を捉え、食肉サプライチェーンで利用範囲を広げ、スポーツ・食育接点で再訪・継続を作る。先に加工食品販売数量、次に食肉販売量、最後に海外売上比率と利益が動く順序を見る。日本ハムならではの選択理由を確認します。
03 他の選択肢は何？Itoham Yonekyu、PB、惣菜、外食、肉を食べない選択が同じ目的を満たす別の選択肢である。同業比較に閉じず、同じ時間・予算・進歩を奪う代替手段からシャウエッセンへ選択が移ったかを見る。同業他社に限らず、同じ目的を満たす方法まで比べます。
04 何が増えると売上が増える？加工食品販売数量・食肉販売量・海外売上比率顧客の行動が先に表れる数字です。
05 この会社の弱点はどこ？加工食品販売数量が伸びても食肉販売量と海外売上比率が改善せず、在庫・資産負担と投資CF流出だけが増えるなら、食肉サプライチェーンを成長を生む仕組みとみなす仮説は見直す。対象：FY2026。次回決算で見直す条件です。
対象期と出典年度を再確認中 / 2026年8月14日
売上高1.46兆円+6.3%
営業利益576億円利益率 4.0%
データ基準2026年8月14日各社開示資料を参照
FIVE-YEAR TREND
売上高と営業利益の5年推移
百万円売上高
1.15兆円FY2022
1.26兆円FY2023
1.3兆円FY2024
1.37兆円FY2025
1.46兆円FY2026
営業利益
423.6億円FY2022
109.5億円FY2023
315.6億円FY2024
359.3億円FY2025
576億円FY2026
営業利益率
3.7%FY2022
0.9%FY2023
2.4%FY2024
2.6%FY2025
4.0%FY2026
事業を動かす数字
01加工食品販売数量
02食肉販売量
03海外売上比率
顧客行動の読み解き
シャウエッセンを入口に食肉サプライチェーンとスポーツ・食育接点をつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
INVESTMENT THESIS今回の注目点
食肉サプライチェーンへの投資が加工食品販売数量を動かし、売上だけでなく利益とCFへ届くかが焦点。
WATCH原材料、数量減、価格競争、流通費
GROWTH BRIDGEマーケティングから財務へ
01 CUSTOMER状況と課題シャウエッセンを入口に食肉サプライチェーンとスポーツ・食育接点をつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
出典：日本ハム 財務時系列（公式IR照合） ↗ 数値は原則として連結・各社の最新決算。丸めにより計算が一致しない場合があります。
就活・転職の企業研究日本ハムの企業研究で見るポイント
IRの数字から、事業内容・強み・将来性・注意点を短時間で整理します。
01事業内容と稼ぎ方
食肉の調達・加工・販売と加工食品、海外事業を展開
02強みと顧客から選ばれる理由
シャウエッセンを入口に食肉サプライチェーンとスポーツ・食育接点をつなぎ、顧客接点を継続収益へ変える。
03業績と将来性
直近売上高は1.46兆円（基礎データ 1.46兆円）。加工食品販売数量、食肉販売量、海外売上比率の動きが、今後の成長を見極める手掛かりです。
04弱み・リスク
原材料、数量減、価格競争、流通費。直近の営業利益は576億円で、利益を確保しています。
将来性・今後の見通し日本ハムの将来性は？
将来性を断定するのではなく、決算で確認できる成長の材料とリスクを両方見て判断します。
FY2022→FY2026+26.5%売上高は期間合計で26.5%増加
年平均成長率+6.1%5年推移から計算した参考値
営業利益の変化改善423.6億円→576億円
成長が期待される理由
食肉サプライチェーンへの投資が加工食品販売数量を動かし、売上だけでなく利益とCFへ届くかが焦点。
成長を確かめる数字
加工食品販売数量、食肉販売量、海外売上比率を継続して確認します。売上だけでなく、顧客の利用や事業の収益性が伴っているかが重要です。
将来性を見るうえでの注意点
原材料、数量減、価格競争、流通費。成長材料だけでなく、このリスクが拡大していないかを次回決算で確認します。
現時点の見方日本ハムの今後は、加工食品販売数量を軸にした事業成長が、売上高の伸びと営業利益の改善へつながるかが焦点です。将来性は一度の増減ではなく、複数期のKPI・利益・キャッシュの変化で判断する必要があります。
有価証券報告書から見る
年収・年齢・勤続年数
2026年3月時点 / 提出会社（単体）
平均年間給与875万円賞与・基準外賃金を含む
平均年齢40.1歳提出会社の平均
平均勤続年数15.4年定着度を見る参考値
従業員数1,198人提出会社の就業人員
数字を見るときの注意平均年間給与は初任給や職種別年収ではなく、提出会社全体の平均です。持株会社では在籍者の構成により高く見える場合があります。年齢・勤続年数・従業員数とセットで確認してください。
出典：2282 日本ハム | 従業員の状況（2026-06-23 10:48:00提出） ↗ 確認日 2026.07.28
企業売上高営業利益利益率成長率次に見るKPI
2282日本ハム1.46兆円576億円4.0%+6.3%加工食品販売数量
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